Noticias del Hotel La trufa negra

!! Escápate este agosto a precio de junio ¡¡ Escapada Bienestar 1 noche a 75€ p/p

latrufanegra — Sat, 21 Aug 2010 09:02:03 +0000

Disfruta de una escapada este mes de agosto a los precios de junio.

Te proponemos para este domingo 22 y jueves 26 de agosto nuestra Escapada Bienestar 1 noche a precio de Temporada Baja.

ESCAPADA BIENESTAR (1 noche)

•2 Días / 1 noche de hotel en habitación doble en régimen de alojamiento y desayuno.

•Botella de Cava por estancia en la habitación.

•Un Circuito Recorrido Bienestar 90 min. por estancia y adulto. Spa de más de 275 m2en el que el cliente podrá disfrutar de una sensacional terapia acuática, además de distintos tratamientos corporales. Este consta de Ducha Circular, Piscina Hidrotermal (jacuzzi, estación de masaje corporal, chorros cervicales, sillón de masaje y cañón cervical), Ciclo Choque Térmico (piscina fría 16ºC y caliente 36ºC), Ducha Bitérmica, Sauna, Recorrido de Duchas (con diferentes chorros, presiones y contrastes de temperaturas, aromaterapia y cromoterapia), Cabina de Hielo, Baño Turco, Sala de Relax con hamacas térmicas y zona de descanso con zumos e infusiones en el Mirador.

•Zumo de Frutas e Infusiones tras el Recorrido Bienestar.

•Regalo de Zapatillas por cliente para el SPA.

Último día de estancia salida a las 16:00 hrs (previa consulta en recepción y sujeto a disponibilidad).

PRECIO: 75 € por persona (IVA Incluido)

Os presentamos el I Torneo de Balonmano femenimo Hotel La Trufa Negra****

latrufanegra — Fri, 13 Aug 2010 11:10:47 +0000

El Pabellón de Mora de Rubielos acogerá, el próximo sábado día 14, a partir de las 12 horas, el I Hotel La Trufa Negra de Balonmano Femenino, en el que se enfrentarán el BM Parc Sagunt contra el BM Alcobendas, dos equipos pertenecientes a la categoría máxima femenina, la ABF.

En su día, tomamos la decisión de realizar un torneo entre conjuntos compuestos por chicas, ya que el balonmano femenino es un poco desconocido. Además, hemos podido traer a dos conjuntos de la Liga ABF, la máxima categoría, y que tienen un gran prestigio”, explicó el técnico del BM Mora y uno de los organizadores, Joaquín Novella.

En este sentido, entre el Parc Sagunt y el Alcobendas atesoran numerosos éxitos, tanto a nivel nacional como internacional.

Un buen ejemplo de ello es que las castellonenses han recibido la Real Órden al Mérito Deportivo, han conquistado 24 ligas nacionales, la Liga de Campeones, han sido subcampeonas de Europa y se han alzado con la Copa de la Reina.

De esta manera, los espectadores podrán ver en directo a dos clubes de prestigio que en sus banquillos poseen a jugadoras internacionales con un gran potencial.

Via:http://www.diariodeteruel.net/deportes/2323-parc-sagunto-y-alcobendas-se-daran-cita-en-mora.html

Haz click aquí para descargar la noticia.

Culturízate en la Sierra de Gúdar

latrufanegra — Sun, 08 Aug 2010 18:39:52 +0000

El verano invita a salir, a disfrutar en familia o con amigos, a compartir nuevas experiencias…

La Sierra de Gúdar nos lo pone fácil, cada semana un pueblo de la comarca organiza su propia Semana Cultural, nos invita a descubrir su pasado, con su historia y tradiciones. Su presente, con actividades al aire libre, exposiciones, concursos, etc.

La próxima semana, del 9 al 15 de Agosto podrán asistir a la Semana Cultural de Alcalá de la Selva.

Atrévete con su PROGRAMACIÓN, llena de actividades, exposiciones, concursos, juegos infantiles, etc.

Pincha aquí, podrás ver como llegar hasta Alcalá de la Selva.

PROGRAMA ACTIVIDADES AGOSTO 2010

latrufanegra — Sun, 08 Aug 2010 17:19:41 +0000

Como cada año, Mora de Rubielos nos ofrece un mes de Agosto cargado de actividades para todos los gustos.

Siendo el gran protagonista, el Festival Puerta al Mediterráneo, que alcanza este año su XXIII edición, también podremos disfrutar de otras actividades enfocadas al ocio y al turismo.

Pinche aquí para poder ver el Programa de Actividades preparado para este mes de Agosto en Mora de Rubielos.

Nueva promoción SPA: VITAMINA C

latrufanegra — Wed, 04 Aug 2010 13:54:09 +0000

Hazte el Tratamiento Facial de Vitamina C y te regalamos el corporal.

El Tratamiento facial consta de:
• Peeling Espumoso de vitamina c ( foam peeling )
• Tónico Espumoso de vitamina c ( foam tonic )
• Mascarilla de vitamina c pura encapsulada ( mask serum )
• Complejo de vitaminas C, E, A, F, B ( multivit-complex )
• Crema Hidratante Citrus ( citrus care cream )

El Tratamiento corporal consta de:
• Peeling Espumoso Vitamina C
• Tónico Espumoso Vitamina C
• Crema Hidratante Corporal

(Todo esto en todo el cuerpo por delante y por detrás)

- La Vitamina C es el Antioxidante por excelencia y por ello la sustancia activa básica de este tratamiento. Esta sustancia es muy necesaria para la salud de la piel ya que activa sus defensas y aumenta la síntesis del colágeno, proteína que constituye el tejido cutáneo y le otorga estructura.

Pero a pesar de que es importante consumir alimentos ricos en Vitamina C para mantener sana la piel (zanahoria, tomate, calabaza, naranja, fresa,…) muchos de los beneficios para esta no llegan en la cantidad necesaria.

Cuanto más expuesta está la piel a los rayos UVA ó al CO2 (polución) menos cantidad de vitamina c quedará para producir colágeno, por lo tanto solo garantizaremos un buen abastecimiento de vitamina c si la ponemos directamente sobre ella.

Por tanto ¡¡ Ya es posible aplicar Vitamina C pura sobre la piel todo el año ¡¡

-También tendremos a su disposición los siguientes productos para que pueda continuar protegiendo su piel en casa:

• Crema Facial Citrus ( aguacate, aceite de almendras, vitamina E, A y vitamina C encapsulada)
• Crema Corporal Citrus (Vitamina C encapsulada, ácido hialurónico, aloe vera y pantenol)
• Tónico Corporal y Facial
• Kit de 6 Tratamientos Facial (treatment box)

Recetas Melanosporum IV

latrufanegra — Thu, 22 Jul 2010 17:38:38 +0000

Aprovechando el nuevo cambio de carta, retomamos nuestra sección Recetas Melanosporum, que como siempre esperamos os hagan la boca agua…

Hoy os presentamos:

Rollitos de Rabo de Toro con Raíz de Apio Trufada

Ingredientes para 4 personas.
Rabo de toro, 1kg
Cebolla, 1
Ajo, 1 cabeza
Tomate de pera, 2
Zanahoria, 2
Vino tinto, 1litro
Agua, 200cl
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Tomillo
Laurel
Maizena Express, 300gr
Pasta filo
Raíz de apio, 500gr
Tuber Melanosporum, 10gr
Nata 22% Mg., 200gr

Elaboración:

• Rabo de toro estofado al vino tinto:

Hacer un sofrito con la cebolla, la zanahoria y el tomate, después añadir el rabo de toro cortado por las coyunturas, cubrir con vino tinto y un poco de agua, poner las hierbas y sazonar ligeramente.
Cocer durante alrededor de 3 horas a fuego lento, rectificar de sal cuando este tierno. Ligar la salsa con la maizena Express.
Coger los trozos de rabo y desmenuzarlos quitando el hueso y cartílagos.
La salsa pasarla por un colador fino y aromatizarla con aceite de trufa negra.
Preparar tiras de pasta filo de 15 cm. de ancho por 40 cm de largo y enrollar en ellas el rabo de toro que tenemos desmenuzado, formando rollitos de unos 4 cm de diámetro. Estos rollitos se cocinaran al horno a 200ºC durante 10 minutos.

• Puré de raíz de apio trufada:

Poner en un cazo a cocer la raíz de apio con la nata y un poco de sal hasta que este blanda, pasar por la Termomix hasta que quede un puré muy fino (si no dispone de Termomix, páselo por un turmix y después cuélelo por un colador fino), a este puré le rallaremos trufa negra al gusto.

Presentación:

En un plato rectangular disponer de manera elegante tres lagrimas de puré de raíz de apio, al lado de estas colocaremos dos rollitos de rabo, y en la esquina del plato pondremos un pequeño bol con la salsa del rabo aromatizada con trufa.

Como siempre si queréis descargar la receta solo tenéis que pinchar aquí.

Del 6 al 15 de agosto FESTIVAL PUERTA AL MEDITERRANEO

latrufanegra — Thu, 22 Jul 2010 07:59:34 +0000

Un año más se celebra en las localidades de Mora de Rubielos y Rubielos de Mora el Festival de teatro Puerta del Mediterraneo

El duende de las artes escénicas regresa al Festival Puerta al Mediterráneo, que se celebrará desde el día 6 al 15 de agosto en los municipios turolenses de Mora de Rubielos y Rubielos de Mora, para traer nuevas sensaciones y compartirlas con sus habitantes, visitantes, artistas… Se podrán ver un total de 16 propuestas artísticas “con duende”, en las que se ha compaginado el teatro, la música, la danza y el circo para llegar al máximo público posible. Como novedad, tendrá lugar la I Escuela de Verano: Cine y Artes Escénicas Castillo de Mora.

Te lo vas a perder…

El ICTE otorga al Hotel La Trufa Negra**** la Q de Calidad Turística

latrufanegra — Thu, 08 Jul 2010 13:39:51 +0000

Nota de Prensa;

El pasado mes de abril, el Hotel La Trufa Negra **** realizó con éxito la última auditoria para la consecución de la Q de Calidad Turística.

Desde el inicio, la dirección del establecimiento apostó por una política de mejora constante tanto en las instalaciones como en el servicio prestado a nuestros invitados y clientes. Está política se ha traducido en una mejora constante de nuestros protocolos, auto evaluaciones y atención al cliente durante los 2 últimos años.

Debido a la actividad a la que nos dedicamos, el cliente es nuestra fuente de información más preciada para la mejora continua. Su opinión, percepción e incluso sus expectativas nos aportan valores nuevos, tendencias de mercado e innovaciones, sin las cuales no podríamos mantenernos en un segmento tan competitivo como es el del turismo.

La Q acredita que el establecimiento que la posee, cumple con los exigentes estándares de calidad del Sistema de Calidad Turística Española:
Las características que cumple esta Marca de Calidad son las siguientes:
• Prestigiosa, porque demuestra el compromiso empresarial por alcanzar la plena satisfacción del cliente, ofreciéndole un servicio excelente.
• Diferenciadora, porque únicamente pueden obtenerla aquellos establecimientos que aseguren unos niveles mínimos de servicio e instalaciones.
• Fiable, porque los mecanismos utilizados para evaluar el cumplimiento o no de los requisitos solicitados por las Normas son independientes del propio sector y están diseñados de acuerdo a la normativa intersectorial.
• Rigurosa, porque para obtenerla es imprescindible superar unas pruebas de carácter objetivo establecidas en los Reglamentos y Normas.
Las Normas Turísticas desarrolladas dentro del SCTE se sitúan en un nivel intermedio entre la ISO 9000 y el Modelo de Excelencia Empresarial (EFQM). Estas normas (UME 182001:2008) suponen una filosofía de gestión de la calidad y de mejora continua más amplia que la ofrecida por la serie ISO 9000.

El elemento más visible de todo el sistema es la marca, cuya denominación genérica para el conjunto del Sector es ‘Calidad Turística Española‘, bajo la cual se ampara el conjunto de los productos turísticos que cumplen con unos niveles de Calidad exigidos y recogidos en las Normas de Calidad de Servicios y, que aseguran estar trabajando en la mejora continua de los mismos a fin de complacer en todo momento las exigencias de sus clientes.

Beneficios del sistema para el cliente:

• Garantía de calidad de los productos y servicios.
• Participación activa del cliente en la mejora del establecimiento (tratamiento de quejas y sugerencias y sistema de encuestas).
• Mayor confianza en la profesionalidad del personal.
• Adecuación de los servicios a sus expectativas y necesidades.
• Mayor seguridad en la elección del establecimiento.

Que es realmente un sistema de calidad

Un sistema de calidad es la mejor herramienta para establecer procedimientos y describir la interacción de la organización interna de la empresa para lograr la excelencia en todos los servicios al cliente.
Aplicando un sistema organizado de trabajo en el que se sustituye la buena voluntad de todo el equipo por un método, conseguimos definir de una forma clara, y dejándolo por escrito, nuestra manera de hacer y de organizarnos. Este método define la responsabilidad de cada uno en la realización de su tarea, a la vez que fomenta la mejora continua y consolida la gestión por procesos.

¿Qué nos aporta la CALIDAD para querer mantenerla?

La Calidad nos aporta una mejora continua en nuestro trabajo, nos hace estar por y para el cliente y este lo percibe y nos lo demuestra en las encuestas de satisfacción.

Gracias a la calidad, llevamos una forma de trabajo controlada y centrada en la atención al cliente. El cliente es nuestro jefe, es el que nos guía a través de sus comentarios de encuestas, de sus quejas y felicitaciones en los distintos departamentos, es el que nos hace aprender cada día, e intentamos adaptar nuestra forma de trabajar a sus sugerencias, para hacerles la estancia lo más agradable posible.

Más información:

• ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española)
• Q de Calidad Turística
• Ocium

Descargar Nota de Prensa

Ya tenemos disponible la programación Verano Activo

latrufanegra — Tue, 06 Jul 2010 06:53:53 +0000

Como anunciamos unos días, la campaña Verano Activo ofrece actividades de aventura con precios un 25% más baratos.

No te lo pierdas….

Otra buena noticia para nuestros clientes, 25% dto en turismo activo

latrufanegra — Thu, 01 Jul 2010 13:53:55 +0000

Continuando con los descuentos para nuestros clientes os hacemos llegar una año más la campaña Verano Activo 2010.

Campaña Verano Activo- Gúdar Javalambre 2010 En las fechas señaladas, pertenecientes a la campaña nuestras actividades son hasta un 25% más económicas.

También podéis disfrutar de actividades exclusivas para Zagales…

No os lo perdáis ¡¡¡¡