El Pabellón de Mora de Rubielos acogerá, el próximo sábado dÃa 14, a partir de las 12 horas, el I Hotel La Trufa Negra de Balonmano Femenino, en el que se enfrentarán el BM Parc Sagunt contra el BM Alcobendas, dos equipos pertenecientes a la categorÃa máxima femenina, la ABF. En su dÃa, tomamos la [...]
Nota de Prensa; El pasado mes de abril, el Hotel La Trufa Negra **** realizó con éxito la última auditoria para la consecución de la Q de Calidad TurÃstica. Desde el inicio, la dirección del establecimiento apostó por una polÃtica de mejora constante tanto en las instalaciones como en el servicio prestado a nuestros invitados [...]
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Nota de Prensa El Hotel La Trufa Negra**** ha decidido no cargar la subida del IVA para el dÃa 1 de julio a sus clientes y decide mantener sus tarifas hasta el 30 de noviembre. El gerente del hotel, ha tenido claro desde el primer momento que no repercutirá la subida del IVA a nuestros [...]
La Comarca Gúdar-Javalambre ha recibido el fin de semana del 16 al 18 de abril, la visita de más de 160 agentes de viajes de todo el pais. Team Group un colectivo de agencias de viajes independientes ha elegido nuestra Comarca y nuestros establecimientos para celebrar su III Convención anual. Más de 220 personas han [...]
La semana pasada tuvimos el placer de realizar una entrevista para www.mundotrufa.com donde se abordaron diversos temas, desde el origen del nombre de nuestro establecimiento, hasta un repaso a los platos estrella de nuestro restaurante Melanosporum. Si queréis ver la entrevista la podéis ver aquÃ.
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El pasado dÃa 3 de Agosto, Alberto Vicente se hizo con el primer premio del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras. Si os gustarÃa ver su receta, la podeÃs encontar aquÃ
El equipo de cocineros dirigido por Alberto Vicente y Juan Manuel BertolÃn consiguen el primer premio en la 1ª edición del Concurso Provincial de Tapas de Teruel. “Una tapa de Jamón en Texturas y Sabores y un Canalón de Delicias de Teruel ganaron ayer los concursos local y provincial del Jamón de Teruel. Se pudieron [...]
Hemos tenido el privilegio de que la revista Verde Teruel publique un excepcional reportaje sobre nuestro Restaurante Melanosporum.  ”Detalles de diseño, innovación y calidad. Eso es lo que se va a encontrar todo aquel que acuda al restaurante del Hotel La Trufa Negra, en Mora de Rubielos. No perderemos pincelada de nuestra degustación, en la [...]
Diario de Teruel  El primer premio del Concurso Nacional de Cocina se va a Mora  El jurado reconoce con 6.000 euros a Alberto Vicente, del hotel Trufa Negra El cocinero Alberto Vicente, acompañado por su ayudante Juan Manuel BertolÃn, logró hacerse ayer con el primer premio del III Concurso Nacional de Cocina Con gusto mudéjar. [...]
[...]Tras realizar un recorrido por el recinto ferial y degustar un sofisticado cocktail del hotel de Mora, La Trufa Negra, el alcalde Miguel Ferrer alabó que “este salón es un paso más en ese Teruel turÃstico que todos queremos. Es importante que no solamente puedan ver nuestros monumentos, sino que, además encuentren una hostelerÃa de [...]
Miguel Pérez, promotor de La trufa negra Jorge Alcón, gerente de La trufa negra (De izd a dcha) Francisco Báguena, alcalde de Mora de Rubielos; Javier Callizo, Viceconsejero de Turismo del Gobierno de Aragón; Miguel Pérez, promotor de La trufa negra