Caldo aragonés trufado con huevo a 63º

˜

Medallones de rape con dexulle de setas y muselina de ajos tiernos

˜

Rulos de pavo rellenos de langostinos y

  trufa con jugo de frutos rojos

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 Esponjoso de chocolate, helado de vainilla y sopa de frutos rojos

 ˜

 Uvas de la suerte

 Bolsa de cotillón

 Turrón, mazapanes y cava

Agua Veri

Bodega (D.O. Somontano);

Vino tinto - Ventus 2007

Vino blanco - Idrias 100% Chardonnay

Cava - Nodus Brut Nature

... a continuación música disco en el Salón del Hotel,

 hasta las 4 de la madrugada

(bebidas no incluidas)